野菜で作る手作り春巻き

物語風の料理動画を見たら春巻きが食べたくなったので早速作ってみました。

材料は、人参、ピーマン、にんにくの芽、ズッキーニ。

細かく刻んで

買ってきた春巻きの皮で巻いていきます。

真ん中あたりに刻んだ野菜たちをのせて

巻いていきます。

薄く油を引いたフライパンで片面ずつ揚げていきます。

春巻きが揚がりました。

包丁でさっと半分に切って切り口を。

野菜だけですが揚げ物でもあるので食べて満足します。でもヘルシー。